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來分享一道小朋友也愛吃的番茄炒蛋,因為有偷偷加了一些小朋友愛的番茄醬更滑嫩入口~如果大朋友要吃的話,粗粒狀的胡椒粉就是這道菜的靈魂哩！
備料:
1. 番茄 （兩顆, 切塊狀）
2. 雞蛋 （三顆）
3. 青蔥 （切小段）
4. 粗粒狀胡椒粉 / 鹽
5. 番茄醬
**重點: 先煎蛋,再下番茄. 番茄醬＆胡椒粉是靈魂**
步驟:
1. 熱鍋加橄欖油,
2. 三個雞蛋快速攪拌後,倒入油鍋煎成片狀蛋片,
3. 加入番茄＋加些許水＋番茄醬拌炒.
4. 待番茄軟化後,加鹽,加胡椒粉,加青蔥.試味道後,就可以盛盤嚕～
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